top of page
Titel_01.png
Titel_02.png
wbg_03.png

Destilliert im Herzen von Zürich wurde der Turicum Wood Barreled Gin für mehrere Wochen mit einer Auswahl von Zedern-, Sandel- und Eichenholz gelagert. Dies verleiht diesem London Dry Gin nebst seinem

bernsteinfarbenen Äusseren eine besondere Tiefe, gepaart mit Noten von Vanille und Kakao.

Markant im Geschmack, sanft im Abgang und jederzeit ein Genuss.

DIE HERSTELLUNG

Der Wood Barreled Gin wird im Herzen Zürichs im sogenannten Small-Batch-Verfahren, also in Kleinserie, hergestellt.

 

Der London Dry Stil garantiert, dass neben den Botanicals und Wasser keine weiteren Zusatzstoffe verwendet werden. Zudem enthält der Wood Barreled Gin keine süssenden Erzeugnisse.

Wood Barreled Gin
Turicum_Wood_Barreled_Gin_500ml_freigest

UNSERE 12
BOTANICALS

Auserlesene Zutaten für den besonderen Geschmack.

NR. 1   Lindenblüten vom Lindenhof
NR. 2   Blauer Wacholder (Juniperus)
NR. 3   Geheime Zutat
NR. 4   Koriandersamen
NR. 5   Handgepflückte Schweizer Fichtenspitzen
NR. 6   Angelica (Engelswurz)
NR. 7   Voatsiperifery Pfeffer aus Madagaskar
NR. 8   Orangenblüten
NR. 9   Süssholz
NR. 1O   Hagebutten
NR. 11   Frische Zitronenzeste 
NR. 12   Frische Orangenzeste

Das Finish wird mit vier verschiedenen Holzarten gemacht. Dazu lagern wir den Basis Gin für mehrere Wochen mit Holzchips ein.  Wir verwenden Eichenholz „High Mocca“ aus Frankreich, Eichenholz „Pure Vanilla“ aus Nordamerika, Rotes Sandelholz aus der Demokratischen Republik Kongo und Zedernholz aus Spanien.

Botanicals-Wood.png
Turicum-Wood-Barreled-Gin-Splash.jpg

DAS AROMAPROFIL

„Schlicht kommt dieser Gin in seiner schwarzen Steingutflasche daher, katapultiert einem aber schon beim ersten Riecher eine unwahrscheinliche Vielfalt verschiedener Aromen entgegen. Kardamom, Muskat und Pfeffer. Würzig, intensive Aromen werden begleitet von einer dezenten Süsse, die an getrocknete Orangenschalen, kandierte Früchte und Zedernholz erinnert.

 

Dem Prädikat London Dry Gin wird er im Gaumen absolut gerecht, hebt sich doch ein trockenes Tannin ähnliches Aroma hervor. Dieses wird jedoch gekonnt eingebunden durch süssliche Noten von Karamell, Kakao und dunklem Tabak. Im Gaumen entwickeln sich mit der Zeit trockene Zitrusnoten, die dieser Aromengewalt eine willkommene Frische verleihen.“

 

 “Best Barkeeper Talent 2018“ Stefano Giorgio Haegi

DIE AWARDS

World Drinks Awards 2024
Country Winner
Gold

 

Swiss Spirits Award & Review 2023

Silver Medal

Craft Spirits Awards 2023

Silver Medal

International Spirits Challenge 2023

Bronze Medal

World Gin Awards 2021

Silver Medal Matured Gin​

Fallstaff Gin Trophy 2020

89 Punkte

Swiss Whisky, Rum & Gin Awards 2020

Gold Medal plus best "Wood Barreled Gin"

China Wine & Spirits Awards 2019

Gold Medal

DistiSuisse 2019

Silver Medal

WGinA24-Gold.jpg
Swiss-Spirits-Review.png
CSA-2023-Silver-Medal.png
ISC-bronze.png
LDG_04_schatten.png
WBG.gif
Swiss-Gin-Awards-2020-gold.png

DIE REZEPTE

Lerne hier wie unsere Signature Cocktails und Longdrinks gemacht werden. Einfache und leckere Rezepte für zuhause.

Woddy-Ale-quadratisch.jpg

WOODY ALE

ZUTATEN

4 cl Turicum Wood Barreled Gin, mit Gents Ginger Ale auffüllen

 

METHODE

Direkt im Glas zubereiten

GLAS

Highball

Icons-Glas-Wood.png

EIS

klassische Eiswürfel

Icons-Eiswürfel-Wood.png

GARNITUR

Orangenzeste

Icons-Garnitur-Wood.png

TECHNISCHE DATEN

Gross_WBG.png

FLASCHENGRÖSSE   500 ml und 50 ml

ALKOHOLGEHALT   41.5 %

KATEGORIE   Reserve Gin

BRENNANLAGE   Copper Pot Still

HERSTELLER   Turicum Distillery GmbH

WBG_Mini.png
Entsorgung-Iconspng_Zeichenfläche 1-03.png

GRUBENGUT-MINERALISCHER ABFALL

Die Turicum Flaschen bestehen aus dem Material „Steinzeug", einem mineralische Materialmix aus Ton, Quarz und Feldspat. Wir empfehlen die Flaschen entsprechend der örtlichen Regelungen zu entsorgen, so kann Steinzeug in der Schweiz in allen Recylinghöfen und Cargostrams entsorgt werden. Bitte die Steinzeugflaschen nicht im Altglas entsorgen.

bottom of page