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Ein Rahmlikör auf Basis von Turicum London Dry Gin und Tonkabohnen mit Aromen von Bittermandel und Vanille.

Cremig, süss und samtig weich im Abgang.

DIE HERSTELLUNG

Bei der Herstellung des Gin Cream Liqueur kommt der geschmackvolle Turicum London Dry Gin als Basis zur Verwendung. Die Zugabe von Rahm und einem Tonkabohnen-Auszug verleiht dem Likör die passende Cremigkeit und Aromavielfalt.

 
Turicum_Gin_Cream_Liqueur_500ml_freigest

DIE

ZUTATEN

Als Basis verwenden wir den Turicum London Dry Gin der folgende Botanicals beinhaltet:

Nr. 1   Lindenblüten vom Lindenhof
Nr.2   Blauer Wacholder (Juniperus)
Nr.3   Geheime Zutat
Nr.4   Koriandersamen
Nr.5   Handgepflückte Tannenspitzen aus Zürich
Nr.6   Angelica (Engelswurz)
Nr.7   Voatsiperifery Pfeffer aus Madagaskar
Nr.8   Orangenblüten
Nr. 9   Süssholz
Nr.1O   Hagebutten
Nr.11   Frische Zitronenzeste 
Nr.12   Frische Orangenzeste

Nebst dem Turicum London Dry Gin kommen noch folgende Zutaten in den Gin Cream Liqueur:

Wasser, Rahm, Zucker, Milcheiweiss, Tonkabohnen-Auszug.

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DAS AROMAPROFIL

„Begleitet von Bittermandel und Vanille vernimmt die Nase im ersten Moment eine deutliche Süsse. Klar sind dies die Aromen der Tonkabohne welche aber im ersten Moment, wohl aufgrund des geringen Bekanntheitsgrads nicht sofort als dessen wahrgenommen werden.

 

Der cremig-sahnige Geschmack und eine leichte Spur von Alkohol verweilen sehr angenehm im Gaumen und verlocken durchaus dazu das eine oder andere Schlückchen zu viel zu geniessen.“

Sommelier Thorsten Nilrem

DIE REZEPTE

Lerne hier wie unsere Signature Cocktails und Longdrinks gemacht werden. Einfache und leckere Rezepte für zuhause.

DIE AWARDS

DistiSuisse 2021/22

Silver Medal

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ZÜRI ICE COFFEE

Zutaten

2.5 cl Turicum London Dry Gin, 2.5 cl Turicum Gin Cream Liqueur, 5 cl Instant Kaffee und 2.5 cl Orgeat Sirup, 2 Sprüher Turicum Kakaobohne Spray

Methode

Shake & Strain

Glass

Longdrink

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Eis

klassische Eiswürfel

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Garnitur

Kaffee Bohnen

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TECHNISCHE DATEN

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Flaschengrösse   350 ml

Alkoholgehalt   17 %

Kategorie   Likör

Hersteller   Turicum Distillery GmbH

GRUBENGUT-MINERALISCHER ABFALL

Die Turicum Flaschen bestehen aus dem Material „Steinzeug", einem mineralische Materialmix aus Ton, Quarz und Feldspat. Wir empfehlen die Flaschen entsprechend der örtlichen Regelungen zu entsorgen, so kann Steinzeug in der Schweiz in allen Recylinghöfen und Cargostrams entsorgt werden. Bitte die Steinzeugflaschen nicht im Altglas entsorgen.

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